Torta Heidi
INGREDIENTI PAN DI SPAGNA
4 UOVA+ 270 FARINA +30GR FECOLA DI PATATE + 200 gr ZUCCHERO + LIEVITO
PROCEDIMENTO
Montare le uova con lo zucchero fino a quando non diventa un composto bianco unire la farina con la fecola e il lievito.Infornare 180 gradi fino a doratura
INGREDIENTI CREMA PASTICCERA
procedimento1/2 LATTE+3 TUORLI D'UOVO+80 GR FARINA +250 GR ZUCCHERO+VANILLINA
PROCEDIMENTO
Sbattere le UOVA con lo ZUCCHERO unire la FARINA,la FECOLA,LA VANILLINA e il LATTE.Mescolare di continuo a fuoco moderato fino alla composizione della crema.
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